De De Buyer poffertjespan, is erg geliefd vanwege haar gelijkmatige en zeer efficiënte warmteverdeling. Dankzij de uitstekende hitteabsorptie kun je heel snel achter elkaar mooie goudbruine poffertjes bakken.
De lange steel van de De Buyer poffertjespan is zo geplaatst dat je handen niet te dicht bij de warmte kunnen komen. Een anti-aanbaklaag is overbodig; na inbranden en ingebruikname vormt de pan zelf uitstekende antikleef-eigenschappen!
Lees hier hoe je je De Buyer Poffertjespan moet inbranden.
De De Buyer Mineral poffertjespan, Ø 27cm heeft ruimte voor 16 poffertjes met een diameter van 4cm. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen. Het materiaal is van plaatstaal. Let op voor je de pan gebruikt dat je deze inbrandt.
De poffertjespan in gebruik
Deze pan is niet geschikt voor de vaatwasser. Je dient de pan juist vet te houden om roestvorming en schraalheid te voorkomen. Na gebruik spoel je de pan af met heet water en droog je hem goed met keukenpapier. Doe wat neutrale olie op een keukenpapiertje en vet je poffertjespan lichtjes in.
Hoe vaker je de pan gebruikt hoe donkerder hij van kleur zal worden en hoe fijner je olielaag als anti kleef laag gaat werken.
Over De Buyer
De Buyer bekroond met het label "Living Heritage Company" door de Franse staat, staat bekend om hun ambachtelijke geest en passie voor nauwkeurig, hoogwaardig werk dat met zorg wordt uitgevoerd. De Buyer producten zijn gemaakt om lang mee te gaan! Met milieuvriendelijke productieprocessen die de prachtige Franse Vogezen beschermen. Bekend om zijn prachtige plaatstalen pannen, rvs kookpannen maar ook hun uitgebreide assortiment spuitmondjes en spuitzakken.
De Buyer innoveert voortdurend om precies te voldoen aan de behoeften van zowel horecaprofessionals als thuiskoks. Ze zijn het eerste bedrijf in de culinaire sector in Frankrijk dat een "bevestigd niveau van CRS-engagement"-label van AFNOR heeft ontvangen, met name voor de zorg die is besteed aan het welzijn van hun medewerkers.
Zoals alle liefhebbers van lekker eten heeft De Buyer een passie voor lekker en voedzaam koken. In tegenstelling tot de huidige cultuur van instant bevrediging en kant-en-klaarmaaltijden, willen ze elk individu helpen voldoening te bereiken door de controle over hun dieet terug te nemen. Ze ondersteunen een concept van koken dat tijd en moeite kost.
