Sous Vide

Sous Vide

Sous-vide koken is de nieuwe trend onder vele hobbykoks. Ook wordt er veel sous-vide gekookt in de horeca. Sous-vide is Frans voor vacuüm. Het betekend letterlijk vacuüm garen. Sous-vide is het proces waarbij in vacuüm verpakte etenswaren in een waterbad op relatief lage en constante temperatuur worden verwarmd zodat het geleidelijk en gelijkmatig gaar wordt. Sous-vide is geschikt voor de bereiding van vlees, vis, groente, vruchten, desserts en zelfs cocktails.

Filteren op

Prijs
Merk
Type
Kleur
Maat
Filter
Product toegevoegd aan verlanglijst
Product toegevoegd aan vergelijking

Wij gebruiken cookies (en daarmee vergelijkbare technieken) om het bezoek en winkelen bij ons voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen en mogelijk ook buiten onze website volgen.