De Bijbel van de Franse keuken Alain Caron
De Bijbel van de Franse keuken Alain Caron
De Bijbel van de Franse keuken Alain Caron
De Bijbel van de Franse keuken Alain Caron
De Bijbel van de Franse keuken Alain Caron
De Bijbel van de Franse keuken Alain Caron
De Bijbel van de Franse keuken Alain Caron
De Bijbel van de Franse keuken Alain Caron

De Bijbel van de Franse keuken Alain Caron

Van artisjokken met dragonvinaigraitte tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons.

De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen

Met meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap-voor-stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Franse gerechten. Maak een reis door Frankrijk met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld een klassieke uiensoep uit Centraal-Frankrijk, maak de lekkerste varkenskoteletten op Parijse wijze, of reis af naar Zuid-Frankrijk voor coquilles Saint-Jacques uit de oven. Kortom, De bijbel van de Franse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.

Laatste items in voorraad
€ 33,99
Incl. BTW

Alain Caron is een culinair fenomeen. Een rasechte fijnproever van Franse origine. Hij heeft als cuisinier gediend in bekende sterrenrestaurants, een hele serie kookboeken uitgebracht, praktisch iedere beroemde chef-kok op aarde geïnterviewd, kookrubrieken geschreven, gewerkt als culinair fotograaf, opgetreden als televisiekok en ga zo maar door. Nu presenteert hij ook zijn eigen tv- programma 'BinnensteBuiten'.

Type
Kookboek
9789048844920
9789048844920
Product toegevoegd aan verlanglijst
Product toegevoegd aan vergelijking