kookboek Stoomoven

Stomen. Het is licht en het is lekker. Vitaminen en mineralen lossen niet op in water, maar blijven bewaard; Stomen is dus gezond. Aan stomen komt geen vet te pas. Stomen is eeuwenoud en toch helemaal van deze tijd. Een reden voor Francis van Arkel om heerlijke recepten te ontwikkelen in een kookboek voor de stoomoven.

Veel nieuwe keukens bevatten vaak een stoomoven, maar wat kun je er mee? Wat maak je erin? Om je stoomoven optimaal te gebruiken heb je dit boek vol inspiratie.

Verschijningsdatum maart 2007

Afmetingen 24,9 x 20,6 x 1,3 cm

Aantal pagina's 96 pagina's