Recept Salade van geroosterde Sla met avocado

Recept Salade van Geroosterde Romaine sla met avocado

Ingrediënten

- Olijfolie

- 4 avocado's gehalveerd zonder schil

- 4 kroppen Romaine sla of bindsla, gehalveerd

- 125 ml crème fraîche

- Sap en geraspte schil van 1 citroen

- Zout en zwarte peper

- Knapperige croutons en gebakken chorizo om te serveren

Dit recept komt van de website van Le Creuset. Een frisse salade met geroosterde Romaine sla met dressing van crème fraîche. De Romaine sla, ook wel bindsla, is de ster van deze knapperige salade. Besprenkel met de dressing van Crème Fraîche  en maak af met gebakken chorizo voor een pittige touch.

Bereiding

Verwarm een Le Creuset Grill met een scheutje olijflolie op een middelhoog vuur. Besrprenkel de avocado's en de sla met olijfolie en grill deze in porties, enkel aan de gesneden zijde tot er mooie grillstrepen te zien zijn.

Doe de crème fraîche in een kom en klop het citroensap, de geraspte schil en de kruiden erdoorheen. Maak de dressing vloeibaarder met een scheutje koud water.
 
Leg de kroppen sla en avocado's in Le Creuset pastakommen en besprenkel met de dressing. Serveer onmiddellijk met knapperige croutons en optioneel de gebakken pittige chorizo.

Gebruikte artikelen

Le Creuset Gietijzeren rechthoekige grill in Kersenrood 33cm
Laatste items in voorraad
Kado

Le Creuset Gietijzeren rechthoekige grill in Kersenrood 33cm

Le Creuset
20126000600460
€ 119,00
Zin in gezonde gerechten? Gril uw vlees snel en gezond dankzij een snel stijgende temperatuur en ribbels die de voedingswaren van het vet gescheiden houden. Volledig gecoat voor een perfecte hygiëne: geen enkele overdracht van smaak.Geëmailleerd gietijzerGelijkmatige verdeling van de warmteErgonomische handvatten om gemakkelijk te hanterenGeschikt voor...
Product toegevoegd aan verlanglijst
Product toegevoegd aan vergelijking