Skottsberg Paella pan 38 cm

Het duurzame en gezonde alternatief voor de synthetische antiaanbaklaag!

De SKOTTSBERG® Carbon Steel paella pan heeft de look van een antiaanbaklaag en wordt gewaardeerd om een aantal bijzondere eigenschappen. De partypan is pre-seasoned, dat wil zeggen; de pan is 2 keer ingebrand met plantaardige olie en reageert als een antiaanbakpan. Daarnaast heeft de bodem van de pan dé perfecte dikte (2,5 mm) om te voorkomen dat de bodem van de pan kromtrekt op inductie.

Daarnaast heeft deze partypan handvatten aan beide zijden, waarmee het optillen gemakkelijk wordt. Deze partypan kan hoge temperaturen verdragen en warmt snel op, waardoor er voor de bereiding van je gerecht weinig vetstof nodig is. Met deze partypan zet je niet alleen de lekkerste maar ook gezonde gerechten op tafel.

De pan is sterk, robuust en onverwoestbaar en is geschikt voor iedere warmtebron. Koken op inductie en in de oven is voor deze partypan geen probleem.

Deze SKOTTSBERG® Carbon Steel partypan heeft een industriële look, is duurzaam, energiebesparend en staat bij het juiste gebruik voor levenslang kookplezier! Deze pan heeft een diameter van 38 cm.

Hoe gebruik je de partypan?

Om te voorkomen dat voedsel aan de bodem gaat kleven is het belangrijk dat je de volgende stappen doorloopt. Voordat je gaat bakken haal je de ingrediënten uit de koelkast, zodat deze al op kamertemperatuur kunnen komen. Plaats de partypan op de warmtebron. Laat de pan langzaam op een laag vuurtje op temperatuur komen. Voeg pas olie of boter toe als de pan goed warm is geworden. Laat de boter smelten tot het niet meer schuimt of tot de olie warm is geworden. Dep het te bereiden voedsel zoveel mogelijk droog met keukenrol. Laat de ingrediënten die toch iets blijven kleven aan de bodem rustig bakken, zonder te proberen deze los te krijgen van de bodem. Zet eventueel het fornuis wat zachter en wacht rustig tot het voedsel loskomt van de bodem.

De pan is niet geschikt voor de vaatwasser en dient met de hand afgewassen te worden.