Voor de Ultieme tostiliefhebber; Het Ultieme Tostiboek!
Krokant vanbuiten en zacht vanbinnen. Wie kent hem niet? Tosti's zijn eenvoudig en vullend troostvoer. Geliefd door kinderen en volwassenen. Het kan als een warm ontbijtje, een stevige lunch of als avondeten belegd met een goed stuk plat gegrild vlees.
Iedereen kan een tosti maken, in een contactgrill, in een pan, een tosti-ijzer of in de oven. De tosti is behoorlijk fool proof. Het enige wat je nodig hebt is twee boterhammen en kaas.
Het leuke aan een tosti is dat je er eindeloos mee kunt variëren. Iedereen kent de tosti ham-kaas en tosti ananas, maar heb je ook weleens gedacht aan een tosti met gamba's en sambalkaas, een zoete tosti met witte chocolade en aardbeien, of juist hartig met gegrilde bataat of een tosti Chinese baopao? Met slechts een paar simpele, maar smaakvolle ingrediënten creëer je de lekkerste tostivariaties!
Het ultieme tostiboek biedt verrassende tostirecepten ingedeeld in Klassiek, Trendy, Cheffy, Hollands, Spicy, Mediterraan, Werelds en Zoet.
Nederlands
Druk: 1
9789048840182
mei 2018
Hardcover
208 pagina's
De drie initiatiefnemers van restaurantketen Happy Tosti (dagrestaurants waar onder andere tosti's geserveerd worden die bereid zijn door medewerkers met een arbeidsbeperking) hebben een kookboek samengesteld met meer dan honderd tosti-recepten. Na een uitgebreide inleiding waarin Jasper Kool mede uit naam van de andere eigenaars Sam Holtus en Wibe Smulders vertelt over hun maatschappelijke project en praktische informatie over ingrediënten en apparatuur, de volgende hoofdstukken: Klassiek, Trendy, Chefs, Hollands, Spicy, Mediterraan, Werelds, Zoet, Dips en zo.
