De Balti Dish van Le Creuset is gemaakt van Gietijzer. Hij heeft een diameter van 24 cm en is geschikt voor alle warmtebronnen. De inhoud is 1,7 Liter (4 á 5 personen).
Eigenschap van gietijzer is dat het voor een goede warmtegeleiding zorgt en de warmte een lange tijd vasthoudt. Door de hoge zijwanden is het gemakkelijk je eten om te scheppen. De ideale pan voor eenpansgerechten, roerbakschotels maar ook te gebruiken als ovenschaal. De Balti Dish is een multifunctionele pan en staat ook nog eens heel leuk op tafel!
Balti is een kookmethode die zijn roots vindt in Noord-Pakistan. Net als bij Indiase curry’s zijn typische ingrediënten voor een Balti-gerecht: gemarineerd vlees, groenten en specerijen. Het eten wordt gekookt en geserveerd in een wokachtige kom en vervolgens verdeeld over de gasten aan tafel met naan, een plat brood dat lijkt op pita.
Je reinigt de Balti Dish met warm water. Hij is verkrijgbaar in diverse kleuren; Oranje-Rood , Marseille Blauw, Soleil en Ultra Violet.
